{"id":22660,"date":"2024-11-23T16:29:23","date_gmt":"2024-11-23T14:29:23","guid":{"rendered":"https:\/\/uae.mosesexport.com\/le-sel-le-plus-pur-pour-la-transformation-du-poisson\/"},"modified":"2025-05-22T13:17:18","modified_gmt":"2025-05-22T10:17:18","slug":"le-sel-le-plus-pur-pour-la-transformation-du-poisson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uae.mosesexport.com\/fr\/le-sel-le-plus-pur-pour-la-transformation-du-poisson\/","title":{"rendered":"Le sel le plus pur pour la transformation du poisson"},"content":{"rendered":"<p>Moses a d\u00e9velopp\u00e9 <strong>SALCO FISHERY<\/strong> sp\u00e9cialement pour l&rsquo;<strong>industrie de la transformation du poisson<\/strong>. Ce type de <strong>sel<\/strong> convient parfaitement \u00e0 la salaison du poisson et \u00e0 la fabrication de saumure. <\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-flat ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table des mati\u00e8res<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/uae.mosesexport.com\/fr\/le-sel-le-plus-pur-pour-la-transformation-du-poisson\/#Quest-ce_que_la_PECHE_SALCO\" >Qu&rsquo;est-ce que la P\u00caCHE SALCO ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/uae.mosesexport.com\/fr\/le-sel-le-plus-pur-pour-la-transformation-du-poisson\/#Les_autres_avantages_de_ce_sel_sont_les_suivants\" >Les autres avantages de ce sel sont les suivants<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quest-ce_que_la_PECHE_SALCO\"><\/span>Qu&rsquo;est-ce que la P\u00caCHE SALCO ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>SALCO FISHERY est un <strong>sel marin produit de mani\u00e8re durable<\/strong>, tout comme les autres types de sel propos\u00e9s par ZOUTMAN. Il est utilis\u00e9 pour toutes sortes d&rsquo;applications dans l&rsquo;industrie de la transformation du poisson. Il est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de <strong>sel marin tr\u00e8s pur<\/strong> qui a \u00e9t\u00e9 s\u00e9ch\u00e9 \u00e0 400 \u00b0C pour atteindre un niveau d&rsquo;humidit\u00e9 stable. Ce processus de s\u00e9chage sp\u00e9cifique permet d&rsquo;\u00e9liminer les bact\u00e9ries.   <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_autres_avantages_de_ce_sel_sont_les_suivants\"><\/span>Les autres avantages de ce sel sont les suivants<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>Sel de mer blanc<\/li>\n<li>Disponible en diff\u00e9rentes granulom\u00e9tries<\/li>\n<li>Une granulom\u00e9trie pr\u00e9cise et coh\u00e9rente<\/li>\n<li>Une qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et constante<\/li>\n<li>Taux d&rsquo;humidit\u00e9 stable, inf\u00e9rieur \u00e0 0,5 %.<\/li>\n<li>Disponible avec ou sans additifs<\/li>\n<li>Quantit\u00e9 minimale d&rsquo;isolubilit\u00e9s<\/li>\n<li>Fournit une saumure claire<\/li>\n<li>Certifi\u00e9 BRC\/IFS\/GMP\/Kasher<\/li>\n<li>Extraits et trait\u00e9s de mani\u00e8re \u00e9cologique et durable<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Moses a d\u00e9velopp\u00e9 SALCO FISHERY sp\u00e9cialement pour l&rsquo;industrie de la transformation du poisson. Ce type de sel convient parfaitement \u00e0 la salaison du poisson et \u00e0 la fabrication de saumure. Qu&rsquo;est-ce que la P\u00caCHE SALCO ? SALCO FISHERY est un sel marin produit de mani\u00e8re durable, tout comme les autres types de sel propos\u00e9s par [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19530,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[94],"tags":[],"class_list":["post-22660","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sels-techniques"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/uae.mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22660","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/uae.mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/uae.mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uae.mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uae.mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22660"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/uae.mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22660\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uae.mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/uae.mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/uae.mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22660"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/uae.mosesexport.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}